Ação conjunta identificou irregularidades em produtos alimentícios e reforça segurança alimentar na região

Uma operação de fiscalização retirou das prateleiras de mercados de Bela Vista do Toldo, no Planalto Norte catarinense, cerca de 500 quilos de carne imprópria para consumo. A ação, realizada na última segunda-feira (10) e divulgada na quinta-feira (13), também resultou na apreensão de diversos produtos com prazo de validade vencido que estavam sendo comercializados normalmente.

A vistoria foi conduzida pelas polícias Civil e Militar de Canoinhas, com apoio da Vigilância Sanitária de Mafra e de um médico veterinário da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc). O objetivo da fiscalização foi garantir a procedência dos produtos, verificar prazos de validade e avaliar as condições de higiene e armazenamento dos itens.

Os produtos apreendidos incluíam carnes armazenadas de maneira irregular ou sem identificação de origem, além de alimentos vencidos mantidos à venda. Segundo a Polícia Civil, a ação visa não apenas a segurança alimentar da população, mas também coibir a comercialização de produtos de origem animal sem rastreabilidade, especialmente em razão de furtos de gado recorrentes na região.

Os responsáveis pelos produtos podem responder por crimes como receptação, associação criminosa, crime contra a ordem tributária e comercialização de alimentos impróprios para consumo, conforme a legislação sanitária vigente. Além disso, caso ocorra contaminação por ingestão desses produtos, os vendedores podem ser responsabilizados por outros tipos de delitos.

A Polícia Civil informou que novas fiscalizações devem ser intensificadas nos próximos dias em todas as cidades sob a jurisdição da Delegacia Regional de Canoinhas.