Proposta reconhece a cachaça catarinense como patrimônio histórico-cultural

A Comissão de Educação e Cultura da Assembleia Legislativa de Santa Catarina aprovou, nesta quinta-feira (9), um Projeto de Lei, de autoria do deputado Volnei Weber (MDB), que institui o Dia Estadual da Cachaça Catarinense. A data será celebrada anualmente em 8 de setembro, entrando para o calendário oficial de eventos do Estado.

Segundo a proposta, o objetivo é reconhecer a cachaça como patrimônio histórico e cultural, além de valorizar os alambiques catarinenses, fomentar o turismo, estimular boas práticas de produção e inovação, e promover o consumo responsável e a sustentabilidade na cadeia produtiva da bebida.

Com tradição centenária na arte da destilação, Santa Catarina é referência nacional na produção artesanal de cachaça. O município de Luiz Alves se destaca como polo turístico e produtivo, com alambiques abertos à visitação e reconhecidos em todo o país pela qualidade e autenticidade.

O projeto segue agora para análise na Comissão de Turismo da Alesc.

Além da votação do PL, os parlamentares também aprovaram a solicitação da deputada Luciane Carminatti (PT) para a realização de uma audiência pública sobre violência nas escolas da rede pública estadual.