Concurso que valoriza a culinária de boteco oferece petiscos a preço fixo e convida público a votar nos favoritos

Nesta sexta-feira (5), tem início em Joinville mais uma edição do clássico Comida di Buteco, concurso que movimenta a cena gastronômica da cidade ao eleger o melhor buteco local. Com a participação de 17 estabelecimentos, a competição promete apresentar ao público uma variedade de petiscos saborosos e instigar os paladares dos joinvilenses até o dia 28 de abril.

Para atrair os apreciadores da boa comida de boteco, todos os petiscos inscritos no concurso terão um preço fixo de R$ 35. Essa iniciativa visa proporcionar uma experiência acessível e democrática, permitindo que todos possam degustar as delícias preparadas pelos participantes e contribuir para a escolha do melhor buteco.

Os critérios de avaliação dos butecos são atendimento, temperatura da bebida, higiene e, é claro, o petisco. Após experimentar as opções oferecidas pelos estabelecimentos, os clientes podem preencher uma cédula de votação para eleger seus favoritos.

Entre os 17 botecos participantes nesta segunda edição em Joinville, estão estabelecimentos tradicionais da cidade, como Restaurante do Paulinho, Espaço Sabor, e Budega Dona Francisca, entre outros.

Iniciado em 2000, em Belo Horizonte, o Comida di Buteco hoje acontece em 27 circuitos, chegando à sua 24ª edição. Joinville participa pela segunda vez do concurso, que no ano passado contou com a participação recorde de 1.000 butecos em todo o país.

A mecânica de participação e premiação do concurso envolve a votação do público e de jurados, que avaliam atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O voto do público tem peso igual ao dos jurados, e a cada edição 20% dos butecos são desclassificados, promovendo renovação e competitividade.

A partir da escolha dos melhores butecos em cada circuito, um corpo de jurados visita e avalia os vencedores para eleger o melhor boteco do Brasil. O resultado é revelado em uma festa realizada em São Paulo, no mês de julho.

O quê: Comida di Buteco 2024 - edição Joinville

Quando: de 5 a 28 de abril

Onde: 17 butecos em Joinville ​

Quanto: preço fixo de R$ 35